Coltello Santoku, UHC

Coltello Santoku, UHC

Prezzo di listino € 325
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Ispirato alla tradizione culinaria giapponese offre precisione con la sua lama stretta, perfetta per tagli delicati. Realizzato in acciaio al carbonio di alta qualità e fornito con una custodia in pelle fatta a mano.

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Fatto a mano in Finlandia

Da Roselli, siamo orgogliosi del nostro processo artigianale. I nostri abili artigiani creano prodotti unici e di alta qualità utilizzando materiali locali. Scegliere un Roselli fatto a mano significa ottenere autenticità e un pezzo della nostra storia. Esplora la nostra storia qui.

Garanzia a vita

Offriamo una garanzia a vita su tutti i nostri coltelli e asce. La nostra fiducia nel nostro artigianato garantisce la massima qualità. La garanzia esclude accessori come guaine e strumenti di affilatura. La nostra garanzia a vita è la vostra garanzia. Maggiori informazioni qui.

Servizio di affilatura gratuito

Un Roselli è fatto per essere il tuo compagno di vita, il tuo #oneknifeforlife, e una lama affilata è fondamentale. Ecco perché offriamo l'affilatura gratuita per la vita. Ulteriori informazioni sul nostro servizio di affilatura gratuito qui.

Incisione gratuita

Crea ricordi e regali personalizzati con un Roselli con incisione. Un coltello o un'ascia incisa è un regalo prezioso per ogni occasione. Offriamo incisione gratuita su tutti i nostri coltelli e asce. Aggiungi la tua incisione prima di aggiungere il prodotto al carrello.

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Dettagli

Ispirato alla tradizione culinaria giapponese offre precisione con la sua lama stretta, perfetta per tagli delicati. Realizzato in acciaio al carbonio di alta qualità e fornito con una custodia in pelle fatta a mano.

Descrizione del prodotto

Presentiamo il nuovo Coltello Santoku Roselli in UHC! 
Ispirato alle tradizioni culinarie giapponesi, questo coltello è un must per gli appassionati di cucina che pongono l'accento sulla precisione. 

Il coltello Santoku ha una lama sottile, perfetta per ottenere tagli netti e precisi di vari ingredienti ed è un'alternativa leggermente più grande rispetto al nostro coltello Gyuto Chef e al coltello Allround. Le sue straordinarie capacità di affettare lo rendono ideale per tagli sottili come carta. Tuttavia, si noti che il suo filo fine lo rende meno adatto a tagliare materiali duri come le ossa.

La lama è realizzata in acciaio ultra ad alto carbonio (UHC), garantendo un'affilatura eccezionale e una lunga durata del filo. Il manico è in betulla arricciata marezzata, trattato con olio di lino per garantire un'impugnatura comoda e sicura anche in condizioni di umidità.

Il coltello Santoku è accompagnato da una custodia in pelle esclusivamente progettata, realizzata in pelle vegetale finlandese, che offre praticità ed estetica per una conservazione sicura sia tra una sessione di cucina e l'altra, sia quando sei in movimento con il tuo coltello, o quando lo invii a Roselli per il nostro servizio di affilatura gratuito.

Il coltello Santoku si abbina perfettamente con il nostro coltello Allround e il coltello Gyuto Chef.

L'acciaio UHC ti offre un coltello estremamente affilato che mantiene la sua affilatura per molto tempo. Tieni presente che l'acciaio duro UHC non è adatto a penetrare ossa o altri materiali duri.

Dati del prodotto

Acciaio: Acciaio ad alto tenore di carbonio (UHC)

Durezza: Circa 62-63 HRC

Lunghezza della lama: 160 mm

Lunghezza totale: 280 mm

Spessore: 2.3 mm - 0.25 mm

Peso: 140 g

Manico: Betulla riccia marezzata

Ghiera: Ottone

Fodero: Pelle conciata al vegetale

Realizzato, affilato e perfezionato a mano in Harmoinen, Finlandia.

Ogni prodotto è unico. Modelli e texture di materiali naturali possono variare.

Premium Roselli knife in dark wooden  gift box

Qualità non quantità

Ogni Roselli è creato con la massima attenzione ai dettagli e un'attenzione assoluta alla qualità. Non vengono prese scorciatoie - facciamo tutto a mano, da fantastici materiali naturali locali, utilizzando vecchie tecniche di fabbro, in un laboratorio locale a Harmoinen in Finlandia. Qui, tutto è prodotto in quantità molto più piccole, il che garantisce che possiamo ridurre al minimo i nostri sprechi e l'impatto ambientale.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Materiali Premium

I nostri prodotti sono realizzati con i migliori materiali naturali e materie prime che seguono i più alti standard etici. Acciaio al carbonio di alta qualità, betulla riccia finlandese e pelle conciata naturale finlandese costituiscono la base di tutti i nostri prodotti. La nostra pelle di produzione locale, biologica ed etica proviene da animali liberi ed è stata conciata al vegetale dove viene utilizzato solo materiale organico invece di sostanze chimiche distruttive.

Roselli factory hammer hand forging

100% realizzato a mano in Finlandia

Manterremo sempre la nostra produzione nella nostra piccola fabbrica in Harmoinen, Finlandia. Questo ci consente di garantire la massima qualità dei nostri prodotti e che i nostri dipendenti godano di condizioni di lavoro eque e che siamo sempre sotto il controllo del nostro impatto ambientale. Maggiore qualità e durata del prodotto significa molti anni di godimento del prodotto e ridotto consumo futuro.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Il nostro impatto ambientale

Esploriamo costantemente nuovi modi per ridurre l'impatto delle nostre operazioni aziendali sull'ambiente. Oltre ai nostri obiettivi di sostenibilità a lungo termine, scegliamo materiali naturali locali per ridurre al minimo il trasporto e un partner di trasporto la cui flotta stradale elettrificata è in costante aumento. Le nostre celle solari ci offrono una valida alternativa rinnovabile per il nostro consumo di riscaldamento ed elettricità.