Coltelli finlandesi fatti a mano per tagli precisi vicino all’acqua
Da quasi 50 anni, i coltelli da pesca e da filetto finlandesi Roselli sono scelti da pescatori, cuochi outdoor e amanti della natura che richiedono precisione e controllo nella lavorazione del pesce fresco. Realizzato a mano in Finlandia, ogni coltello è progettato per offrire tagli puliti e scorrevoli, sia che tu stia preparando la tua cattura in un lago di montagna, lungo il fiume o nella tua baita al mare. Pensato per un uso outdoor affidabile, un coltello da filetto Roselli offre sicurezza e precisione su tutto, dalla delicata trota al persico, fino al luccio, al lucioperca e al salmone.
Artigianato finlandese per un uso outdoor reale
Ogni coltello Roselli è realizzato a mano nel nostro laboratorio di Harmoinen, utilizzando metodi tradizionali della coltelleria nordica che privilegiano funzionalità, robustezza e semplicità. Ogni lama è molata individualmente per garantire un’affilatura duratura, mentre il manico in betulla marezzata trattata con olio di lino offre una presa naturale e sicura anche con le mani bagnate. Semplici, affidabili e costruiti per l’uso vero nella natura, i coltelli Roselli sono strumenti di cui ci si può fidare.
Due lunghezze di lama: quale si adatta alla tua cattura?
Roselli propone due coltelli da filetto progettati per pesci e tecniche diverse.
Coltello da Filetto Piccolo (12 cm)
Leggero, preciso e flessibile, è ideale per pesci più piccoli come trota, coregone e persico. La lama sottile e flessibile offre un controllo eccellente vicino all’osso, rendendo semplice ottenere filetti puliti e senza sprechi. La sua dimensione compatta lo rende pratico da utilizzare in barca, sulla riva o a casa. Fornito in acciaio Ultra High Carbon (UHC), un acciaio ultra alto in carbonio, garantisce un’affilatura eccezionale e una tenuta del filo superiore.
Coltello da Filetto Grande (19 cm)
Pensato per pesci più grandi, tra i 2 e i 3 kg, come luccio, salmone e lucioperca. La lama più lunga offre grande capacità di taglio pur mantenendo sufficiente flessibilità per lavorazioni precise. Perfetto per pescatori che vogliono efficienza e controllo su catture importanti. Include un fodero artigianale in cuoio conciato al vegetale, prodotto in Finlandia.
Acciaio UHC per precisione estrema, acciaio al carbonio per durabilità outdoor
I coltelli da pesca Roselli sono disponibili in due acciai ad alte prestazioni:
Acciaio Ultra High Carbon (UHC) – Il nostro acciaio più duro e affilato. I microcarburi estremamente resistenti offrono una tenuta del filo eccezionale. Perfetto per filetti puliti e precisi, anche dopo lunghi utilizzi.
Acciaio al carbonio premium – Acciaio robusto, versatile e ideale per l’outdoor. Facile da affilare anche sul campo, offre grande resistenza e flessibilità nelle attività quotidiane di pesca.
Non sai quale acciaio scegliere? Consulta la nostra Steel Guide (Guida agli Acciai) per scoprire la soluzione ideale.
Costruiti per una vita di avventure di pesca
I coltelli da filetto Roselli sono testati in condizioni reali della pesca nordica: acqua gelida, mani scivolose, mattine fredde e lunghe giornate sulla riva. Ogni dettaglio è progettato per funzionalità e resistenza. Il manico in betulla marezzata offre un'impugnatura calda e naturale, mentre l’affilatura scandinava con microbisel rende la manutenzione rapida e semplice. Con la garanzia a vita e il servizio gratuito di affilatura, il tuo Roselli rimarrà un compagno fedele per tutta la vita.
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