Come usare il mio coltello da caccia?

Come usare il mio coltello da caccia?

Una volta che hai il tuo coltello da caccia Roselli , come lo usi quando sei sul campo? Siamo certi che tu, come cacciatore, sai come maneggiare la selvaggina e prenderti cura della tua attrezzatura. Ma essendo esperti dei nostri coltelli e delle loro abilità, vorremmo condividere alcune rapide conoscenze che potrebbero tornare utili in questa stagione di caccia.

Condimento da campo

Il condimento di campo, per chi non lo sapesse, consiste nell'asportare gli organi interni il prima possibile per favorire la conservazione della carne. Dal momento che deve essere fatto rapidamente e sul campo quando il gioco è appena stato abbattuto, un coltello da caccia affilato è ottimale da usare. Poiché i nostri coltelli da caccia, sia in acciaio UHC (Ultra High Carbon) che in acciaio al carbonio , sono particolarmente progettati per il compito, tagliando la pelle e l'addome, lo farai con facilità.

Esistono diversi modi di medicazione sul campo e alcuni preferiscono aprire la gabbia toracica per staccare le parti interne. Quando si fa questo, la maggior parte delle persone infilza il coltello direttamente attraverso le costole al centro, per poterle piegare e accedere a tutti gli intestini lì dentro. Ma quando lo fai, il tuo coltello subirà un forte colpo alla sua lama perché, come accennato in precedenza, i nostri coltelli da caccia non sono progettati per pugnalare oggetti duri.

Ciò riguarda tutti i coltelli e influenzerà l'affilatura del tuo coltello indipendentemente dal tipo di acciaio di cui è fatta la lama. Potresti persino deformarlo mentre lo fai. Quel particolare metodo di vestizione sul campo è più facile per alcuni ed è una questione di ciò che preferisci fare personalmente. Ma ricorda, passare attraverso una gabbia toracica non è ciò per cui è fatto un coltello da caccia in acciaio ad alto tenore di carbonio , con conseguente possibile deformazione o una lama scheggiata. Per riparare una scheggiatura, devi molare un nuovo bordo. Come faresti con qualsiasi tipo di coltello che ha un bordo danneggiato. Se non sei sicuro di come farlo, dai un'occhiata alla nostra Guida alla cura e alla riparazione o inviaci il tuo coltello per il nostro servizio di affilatura gratuito .

Se vuoi evitarlo, quando usi un coltello pulito in acciaio UHC o in acciaio al carbonio , puoi invece tagliare lungo la linea mediana dalla parte inferiore dello sterno fino a un punto vicino allo scroto o alle mammelle. Senza rischiare di danneggiare il coltello, puoi quindi inserire tutta la mano nell'apertura appena sotto lo sterno.

Scuoiare

Quando hai finito di condire il campo, scuoi il tuo gioco, di solito appendendolo una volta tornato dalla battuta di caccia. I nostri coltelli in acciaio UHC sono ottimi da usare durante la scuoiatura poiché impiegherai meno tempo ad affilare il tuo coltello. Grazie alla loro nitidezza otterrai anche un taglio netto, rendendoli i perfetti compagni all'aperto grazie alla loro diversità e capacità di gestire selvaggina di taglia medio-grande.

Il tipo di modello che desideri utilizzare per questa fase è una questione di preferenze personali. Ma il nostro coltello da caccia , UHC è il più comunemente usato dai cacciatori per scuoiare selvaggina di grandi dimensioni come alci, cinghiali o alci. La forma della sua lama è ottimale per questo compito e l' affilatura degli acciai UHC ti assicura di eseguire lavori dettagliati senza usare troppa forza.

Quando si scuoia un animale è importante avere un coltello affilato come un rasoio, per riuscire a separare il pelo e la pelle dalla carne. Un coltello affilato esegue tagli lisci e precisi, che è ciò di cui hai bisogno quando vesti il ​​campo, scuoia e gestisci il tuo gioco. Se usi una lama smussata o un coltello di bassa qualità potresti strappare la carne e perdere anche l'occasione di togliere tutta la carne dall'osso. L'uso di un coltello in acciaio UHC o in acciaio al carbonio rende molto più facile la scuoiatura. La loro durata e nitidezza ti danno l'opportunità di lavorare con il tuo gioco senza essere disturbato dal dover riaffilare nel frattempo.

L'intero processo, e avere un coltello affilato e resistente, riguarda anche l'igiene. Quando scuoi e sbuccia la selvaggina, non vuoi che il coltello abbia alcun contatto con la carne. Vuoi tagliare tra la pelliccia e la carne, poiché potrebbe esserci il rischio di contaminazione batterica se tagli una ferita nella carne mentre scuoi. La contaminazione della carne può verificarsi attraverso la ferita iniziale così come durante la medicazione, la manipolazione e il trasporto sul campo.

Macellazione

Una volta che hai appeso il tuo gioco, è il momento di macellarlo, tagliando parti dell'animale in pezzi maneggevoli. Alcuni potrebbero preferire l'uso di un coltello da macellaio, o anche tre diversi, mentre spaccano, spellano e tagliano la carne primaria in pezzi più piccoli. Ma se non ne hai uno, il tuo coltello da caccia, UHC può svolgere anche questo compito.

Quale coltello da caccia dovrei scegliere?

Non hai ancora il tuo #oneknifeforlife? Sia i nostri coltelli in acciaio UHC che i nostri coltelli in acciaio al carbonio sono stati realizzati per essere utilizzati dai cacciatori, quindi puoi essere sicuro di fidarti di loro nella buona e nella cattiva sorte. I nostri modelli più popolari quando si tratta di lavori di caccia e i modelli che i cacciatori hanno consigliato ad altri di utilizzare sono:

Se hai domande o hai bisogno di consigli sul tuo acquisto, non esitare a contattarci a info@roselli.fi . Parliamo inglese, svedese, finlandese e italiano! Stai al sicuro e buona fortuna in questa stagione di caccia!

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