Coltello da Chef Gyuto

Coltello da Chef Gyuto

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Fatto a mano in Finlandia

Da Roselli, siamo orgogliosi del nostro processo artigianale. I nostri abili artigiani creano prodotti unici e di alta qualità utilizzando materiali locali. Scegliere un Roselli fatto a mano significa ottenere autenticità e un pezzo della nostra storia. Esplora la nostra storia qui.

Garanzia a vita

Offriamo una garanzia a vita su tutti i nostri coltelli e asce. La nostra fiducia nel nostro artigianato garantisce la massima qualità. La garanzia esclude accessori come guaine e strumenti di affilatura. La nostra garanzia a vita è la vostra garanzia. Maggiori informazioni qui.

Servizio di affilatura gratuito

Un Roselli è fatto per essere il tuo compagno di vita, il tuo #oneknifeforlife, e una lama affilata è fondamentale. Ecco perché offriamo l'affilatura gratuita per la vita. Ulteriori informazioni sul nostro servizio di affilatura gratuito qui.

Incisione gratuita

Crea ricordi e regali personalizzati con un Roselli con incisione. Un coltello o un'ascia incisa è un regalo prezioso per ogni occasione. Offriamo incisione gratuita su tutti i nostri coltelli e asce. Aggiungi la tua incisione prima di aggiungere il prodotto al carrello.

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Dettagli

Prende isprizaione dalla tradizione culinaria giapponese, offre precisione con la sua lama stretta, perfetta per il taglio delicato. Realizzato in acciaio al carbonio di alta qualità e viene consegnato con un fodero in pelle fatto a mano.

Descrizione del prodotto

Presentiamo il nuovo Coltello Gyuto Roselli!
Ispirato alle tradizioni culinarie giapponesi, questo coltello è un must-have per gli appassionati di cucina selettivi che danno la massima importanza alla precisione nella loro preparazione.

Il Coltello Gyuto ha una lama sottile, perfetta per ottenere una precisione affilata nel taglio e nella preparazione di una varietà di ingredienti ed è un'alternativa leggermente più grande al nostro coltello Santoku e coltello Allround. Le sue eccezionali capacità di affettatura lo rendono ideale per creare tagli delicati e sottili come la carta. Tuttavia, si prega di notare che il suo bordo sottile lo rende meno adatto al taglio di sostanze dure come le ossa.

La lama è realizzata con il nostro acciaio al carbonio di alta qualità, garantendo un’affilatura eccezionale. Puoi scegliere tra due impugnature esclusive: betulla riccia o betulla riccia tinteggiata. Entrambe le opzioni sono trattate con olio di lino per garantire una presa comoda e sicura, anche in condizioni di umidità.

Incluso con il coltello Gyuto c'è un fodero in pelle progettato in esclusiva, realizzato in pelle finlandese conciata al vegetale, che offre praticità ed estetica per una conservazione sicura, che sia tra una sessione di cucina, quando sei in movimento con il tuo coltello o quando lo invii a Roselli per il nostro servizio di affilatura gratuito.

Il Gyuto si abbina splendidamente al nostro coltello Santoku e al coltello Allround.

Dati del prodotto

Acciaio: Acciaio al carbonio

Durezza: Circa 60 HRC

Lunghezza della lama: 195 mm

Lunghezza totale: 320 mm

Spessore: 2.5 mm - 0.25 mm

Peso: 160 gr

Manico: Pregiata betulla marezzata / Betulla riccia

Ghiera: Ottone

Fodero: Pelle chiara conciata al vegetale

Realizzato, affilato e perfezionato a mano in Harmoinen, Finlandia.

Ogni prodotto è unico. Modelli e texture di materiali naturali possono variare.

Prenditi cura del tuo Roselli

• Pulire e asciugare il coltello dopo l'uso, EVITARE SEMPRE la lavastoviglie.
• Conservare il coltello asciutto e nel fodero per evitare danni alla lama.
• Affilare regolarmente con la tecnica giusta e gli strumenti giusti. Scopri i nostri strumenti di affilatura qui.

Offriamo sempre un servizio di affilatura gratuito per i nostri coltelli e asce. Per saperne di più qui.

Per informazioni dettagliate sulla cura, sulla sicurezza e sulla conformità GPSR, visita la nostra Guida alla Manutenzione o la pagina GPSR.

Premium Roselli knife in dark wooden  gift box

Qualità non quantità

Ogni Roselli è creato con la massima attenzione ai dettagli e un'attenzione assoluta alla qualità. Non vengono prese scorciatoie - facciamo tutto a mano, da fantastici materiali naturali locali, utilizzando vecchie tecniche di fabbro, in un laboratorio locale a Harmoinen in Finlandia. Qui, tutto è prodotto in quantità molto più piccole, il che garantisce che possiamo ridurre al minimo i nostri sprechi e l'impatto ambientale.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Materiali Premium

I nostri prodotti sono realizzati con i migliori materiali naturali e materie prime che seguono i più alti standard etici. Acciaio al carbonio di alta qualità, betulla riccia finlandese e pelle conciata naturale finlandese costituiscono la base di tutti i nostri prodotti. La nostra pelle di produzione locale, biologica ed etica proviene da animali liberi ed è stata conciata al vegetale dove viene utilizzato solo materiale organico invece di sostanze chimiche distruttive.

Roselli factory hammer hand forging

100% realizzato a mano in Finlandia

Manterremo sempre la nostra produzione nella nostra piccola fabbrica in Harmoinen, Finlandia. Questo ci consente di garantire la massima qualità dei nostri prodotti e che i nostri dipendenti godano di condizioni di lavoro eque e che siamo sempre sotto il controllo del nostro impatto ambientale. Maggiore qualità e durata del prodotto significa molti anni di godimento del prodotto e ridotto consumo futuro.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Il nostro impatto ambientale

Esploriamo costantemente nuovi modi per ridurre l'impatto delle nostre operazioni aziendali sull'ambiente. Oltre ai nostri obiettivi di sostenibilità a lungo termine, scegliamo materiali naturali locali per ridurre al minimo il trasporto e un partner di trasporto la cui flotta stradale elettrificata è in costante aumento. Le nostre celle solari ci offrono una valida alternativa rinnovabile per il nostro consumo di riscaldamento ed elettricità.