• Rosellis Finnish handmade Japanese Chef knife made from carbon steel. Now comes with a handmade leather sheath.
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Coltello da chef giapponese

Coltello da chef giapponese

€ 175
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Fatto a mano in Finlandia

Da Roselli, siamo orgogliosi del nostro processo artigianale. I nostri abili artigiani creano prodotti unici e di alta qualità utilizzando materiali locali. Scegliere un Roselli fatto a mano significa ottenere autenticità e un pezzo della nostra storia. Esplora la nostra storia qui.

Garanzia a vita

Offriamo una garanzia a vita su tutti i nostri coltelli e asce. La nostra fiducia nel nostro artigianato garantisce la massima qualità. La garanzia esclude accessori come guaine e strumenti di affilatura. La nostra garanzia a vita è la vostra garanzia. Maggiori informazioni qui.

Servizio di affilatura gratuito

Un Roselli è fatto per essere il tuo compagno di vita, il tuo #oneknifeforlife, e una lama affilata è fondamentale. Ecco perché offriamo l'affilatura gratuita per la vita. Ulteriori informazioni sul nostro servizio di affilatura gratuito qui.

Incisione gratuita

Crea ricordi e regali personalizzati con un Roselli con incisione. Un coltello o un'ascia incisa è un regalo prezioso per ogni occasione. Offriamo incisione gratuita su tutti i nostri coltelli e asce. Aggiungi la tua incisione prima di aggiungere il prodotto al carrello.

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Dettagli

Innovativo design della lama 2mm per avere precisione. Realizzato con una lama in acciaio al carbonio di alta qualità e manico in betulla riccia. Perfetto per la cucina esterna. Viene consegnato con un fodero in pelle fatto a mano.

Descrizione del prodotto

Ora con un nuovo design della lama e una custodia in pelle esclusiva!

Scopri la precisione del nostro reinterpretato coltello da chef giapponese Roselli con la sua innovativa lama spessa 2 mm (ridotta rispetto ai precedenti 3 mm). Questo coltello da cucina di medie dimensioni, ispirato all'artigianato giapponese, è perfetto per tagliare e affettare con stile.

La lama, forgiate in acciaio al carbonio di alta qualità, offre eccezionale nitidezza e durata. Il suo profilo leggermente più stretto, rispetto al nostro coltello da chef piccolo, ne aumenta la precisione, rendendolo abile nel tagliare fette sottili di carne e pesce, mentre il peso aggiunto garantisce tagli potenti ed efficaci.

Il manico in betulla riccia, trattato con olio di lino, offre una presa sicura, anche quando è bagnato. E ora, come complemento a questo capolavoro, il coltello è dotato di una custodia in pelle esclusivamente progettata realizzata in autentica pelle conciata al vegetale finlandese. Questa custodia artigianale non solo aggiunge all'appeal estetico del coltello, ma assicura anche di poter portare il tuo prezioso strumento in tutta sicurezza durante tutte le tue avventure culinarie.

Dati del prodotto

Acciaio: Acciaio al carbonio

Durezza: Circa 60 HRC

Lunghezza della lama: 175 mm

Lunghezza totale: 290 mm

Spessore: 2 mm

Peso: 170 gr

Manico: Betulla riccia

Ghiera: Acciaio inossidabile

Fodero: Pelle chiara conciata al vegetale

Realizzato, affilato e perfezionato a mano in Harmoinen, Finlandia.

Ogni prodotto è unico. Modelli e texture di materiali naturali possono variare.

Prenditi cura del tuo Roselli

• Pulire e asciugare il coltello dopo l'uso, EVITARE SEMPRE la lavastoviglie.
• Conservare il coltello asciutto e nel fodero per evitare danni alla lama.
• Affilare regolarmente con la tecnica giusta e gli strumenti giusti. Scopri i nostri strumenti di affilatura qui.

Offriamo sempre un servizio di affilatura gratuito per i nostri coltelli e asce. Per saperne di più qui.

Per informazioni dettagliate sulla cura, sulla sicurezza e sulla conformità GPSR, visita la nostra Guida alla Manutenzione o la pagina GPSR.

Recensioni

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  • Coltello da caccia e Carpenter!

    Entrambi i coltelli hanno carattere, uno con una lama super affilata e "vive" proprio come il manico stesso della betulla; qui puoi vedere il lavoro di un fabbro, lo sforzo e il tempo, è semplicemente fantastico. Per quanto grandi siano i nuovi acciai CPM, una lama in carbonio con 60 HRC è semplicemente migliore (mantengo comunque tutti i miei coltelli) e non succede nulla con un po’d'olio.

    Uwe

  • Mai senza il mio Roselli!

    Non esco mai senza il mio Roselli, almeno uno di loro. Hanno tutti un buon bordo. Il mio 19 pollici Axe divide legna da ardere come burro e mio coltello Grandfather è sempre sulla mia cintura, se non il mio Heimo. Buone maniglie in acciaio e legno confortevole.

    Peter

  • Coltello da intaglio Roselli

    Un coltello da intaglio molto bello. Realizzato in acciaio al carbonio. Tagliente e sono sicuro che è tagliente per molto tempo.

    Dirk Gijsbertsz Barendregt

  • Roselli sono di gran lunga i migliori!

    Possiedo coltelli e asce Roselli da molti anni... Probabilmente ho 60 coltelli o più, ma i Roselli sono di gran lunga i migliori!

    Peter

  • Coltello fantastico!

    Il coltello Bear Claw, UHC è un coltello che stavo cercando. Lo porto con me ogni giorno attorno al mio collo. È incredibilemente affilato.

    Piotre

  • Re delle Asce

    Questa ascia è assolutamente incredibile per un boscaiolo come me. Mai più un'altra ascia!

    Arne

  • Il miglior acciaio di sempre

    A mio parere è di gran lunga il miglior acciaio di sempre!

    Mikael

  • Non c'è dubbio che sia il migliore!

    Voi ragazzi fate gli strumenti di più lunga durata, migliori strumenti che abbia mai usato! Senza dubbio questo è il migliore!

    Kim

  • Grande esperienza

    Grande esperienza, servizio rapido, qualità eccellente e ogni uomo amante della natura dovrebbe avere uno di questi coltelli!

    Mike

  • Coltelli bellissimi

    Coltelli bellissimi!

    Günther

  • Un servizio clienti serio

    Questo è un serio servizio clienti!

    Rasmus

  • Voi ragazzi siete i migliori!

    Voi ragazzi siete i migliori!

    Vicky

  • Grazie mille

    Grazie mille per la consegna veloce e naturalmente di alta qualità!

    Carsten

  • Grande esperienza!

    Bei prodotti, buon servizio facile da acquistare!

    Kaj

  • Molto bello e molto, molto affilato

    Grande servizio, risposte rapide e molto cordiali. Il mio Carpenter, UHC è molto bello e molto, molto affilato

    Erkki

  • Spedizione super veloce

    Ho ricevuto i miei coltelli e ascia oggi. Il servizio è stato eccellente e la spedizione super veloce dalla Finlandia, è stato incredibile!

    Matt

  • Prodotti stupendi

    Prodotti stupendi con un grande servizio!

    Sylvian

  • Il mio nuovo Roselli preferito

    Il Big Leuku è un coltello bellissimo ed estremamente versatile, probabilmente il mio preferito finora.

    Kevin

  • Gli attrezzi più belli!

    Roselli ha i gli strumenti che puoi portare durante tutte le tue attività all'esterno.

    Omer

  • Il miglior coltello di sempre!

    Ho ricevuto il coltello da Caccia Roselli, UHC un paio di settimane fa e non riesco a metterlo giù. Questo è il miglior coltello che ho mai preso in mano.

    Adrian

  • Qualità premium!

    L'acciaio UHC fatto a mano di Roselli è di qualità premium - unico nel suo genere. Un bel regalo e strumenti pratici!

    Toni

  • Fan Roselli per la vita!

    Ho incontrato il Signor Roselli una volta anni fa in Finlandia. Mi ha mostrato il negozio ed è stata una persona accogliente e normale. Non ho mai dimenticato la sua generosità e come i miei coltelli, sono un fan del Signor Roselli per la vita!

    Sawyer

  • Ho usato i miei coltelli per sette anni!

    Ho usato i miei coltelli per sette anni. Facile da affilare e rimane affilato per molto tempo. Ottimo servizio anche!

    Kent

  • Sono molto soddisfatto!

    Sono molto soddisfatto del mio coltello Carpenter, UHC. Pregevole artigianalità, meraviglioso equilibrio e sentimento. Ora penserò a voi ragazzi ogni volta che mi taglio le dita!

    Marc Werbrouck

  • Roselli fa un prodotto eccellente!

    Roselli fa un ottimo prodotto che è esteticamente piacevole per gli occhi così come il tocco e la forma. Lo consiglio.

    Sheri Latimer

  • Tornerò sicuramente a fare acquisti qui

    Ottimo servizio clienti! Spedizione molto veloce e materiale e coltelli di ottima qualità! Tornerò sicuramente a fare acquisti qui.

    Yuri

  • La lama è un rasoio!

    La finitura e la manipolazione sono di prim'ordine! La lama è un rasoio, macellazione del cinghiale era un gioco da ragazzi!

    Raf

  • Coltello eccezionale!

    Recentemente ho comprato il vostro Grande Leuku e lo trovo un coltello eccezionale. L'ho usato prima per potare un grosso ramo e fare legna per un fuoco e nonostante abbia messo un po' di duro lavoro taglia ancora come un rasoio. Fantastico Roselli!

    Franco

  • Ho 10 coltelli di Roselli!

    Nel corso degli anni, ho acquistato molti coltelli di vari tipi da varie aziende. Questo è cambiato quando ho acquistato il mio primo coltello da Roselli. Ero entusiasta e ho capito come dovrebbe essere un coltello. Da allora, ho avuto 10 diversi coltelli da Roselli, tra cui coltelli da cucina e anche un'ascia. Incredibile qualità e artigianalità. Li consiglio vivamente a tutti.

    Milan

  • Roselli is irreplaceable!

    I have been using Roselli knives for about 2 years. Great for survival, preparing meat and fish, and also good for bushcraft. Roselli's steel is extremely compatible with fire steel. I also love the history of Roselli. For me, Roselli is irreplaceable.

    Kouya

  • Best small bushcraft knife!

    The Carpenter is the best small bushcraft knife I ever had. Beautiful, comfortable, light as a feather, has a very good edge geometry and factory sharpness, and keeps that edge for a long-long time. And when it's time to strop, it takes no time to get that scary edge back. My other purchase was the Hunter. The handle is a bit too big for my hand, but I love the bladeshape very much. I can definitely see why it is such a popular knife! I will probably buy a blade and make my own handle to fit me better. I will definitely get a Carving Knife and a Roselli Axe too!

    Bence

  • I have almost all of Roselli's knives!

    I now have almost all of Roselli's knives and the axe with a short handle, all of them are simply fantastic.

    Franz

Premium Roselli knife in dark wooden gift box

Qualità non quantità

Ogni Roselli è creato con la massima attenzione ai dettagli e un'attenzione assoluta alla qualità. Non vengono prese scorciatoie - facciamo tutto a mano, da fantastici materiali naturali locali, utilizzando vecchie tecniche di fabbro, in un laboratorio locale a Harmoinen in Finlandia. Qui, tutto è prodotto in quantità molto più piccole, il che garantisce che possiamo ridurre al minimo i nostri sprechi e l'impatto ambientale.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Materiali Premium

I nostri prodotti sono realizzati con i migliori materiali naturali e materie prime che seguono i più alti standard etici. Acciaio al carbonio di alta qualità, betulla riccia finlandese e pelle conciata naturale finlandese costituiscono la base di tutti i nostri prodotti. La nostra pelle di produzione locale, biologica ed etica proviene da animali liberi ed è stata conciata al vegetale dove viene utilizzato solo materiale organico invece di sostanze chimiche distruttive.

Roselli factory hammer hand forging

100% realizzato a mano in Finlandia

Manterremo sempre la nostra produzione nella nostra piccola fabbrica in Harmoinen, Finlandia. Questo ci consente di garantire la massima qualità dei nostri prodotti e che i nostri dipendenti godano di condizioni di lavoro eque e che siamo sempre sotto il controllo del nostro impatto ambientale. Maggiore qualità e durata del prodotto significa molti anni di godimento del prodotto e ridotto consumo futuro.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Il nostro impatto ambientale

Esploriamo costantemente nuovi modi per ridurre l'impatto delle nostre operazioni aziendali sull'ambiente. Oltre ai nostri obiettivi di sostenibilità a lungo termine, scegliamo materiali naturali locali per ridurre al minimo il trasporto e un partner di trasporto la cui flotta stradale elettrificata è in costante aumento. Le nostre celle solari ci offrono una valida alternativa rinnovabile per il nostro consumo di riscaldamento ed elettricità.