Coltello da Chef, acciaio UHC

Il coltello Roselli Chef si caratterizza per il suo design leggero e sottile e per la sua totale utilità nelle cucine sia dei principianti che dei professionisti.

La lama è realizzata in acciaio UHC (Ultra High Carbon) e il manico è in pregiata betulla marezzata finlandese, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata. Viene fornito con un fodero in pelle esclusivamente progettato, realizzato in pelle finlandese conciata vegetale, che offre praticità ed estetica per una conservazione sicura, sia tra una sessione di cucina e l'altra, quando sei in movimento con il coltello, o quando lo invii a Roselli per il nostro servizio di affilatura gratuito.

L'acciaio UHC ti dà un coltello estremamente affilato che mantiene la sua affilatura per molto tempo - tieni presente che il duro acciaio UHC non è adatto per penetrare ossa o altri materiali duri.

• Pulire e asciugare il coltello dopo l'uso, EVITARE SEMPRE la lavastoviglie.
• Conservare il coltello asciutto e nel fodero per evitare danni alla lama.
• Affilare regolarmente con la tecnica giusta e gli strumenti giusti. Scopri i nostri strumenti di affilatura qui.

Offriamo sempre un servizio di affilatura gratuito per i nostri coltelli e asce. Per saperne di più qui.

Per informazioni dettagliate sulla cura, sulla sicurezza e sulla conformità GPSR, visita la nostra Guida alla Manutenzione o la pagina GPSR.